Описание
ХИМИЧЕСКАЯ ФОРМУЛА:
MgCl2 × 6H2O
ВНЕШНИЙ ВИД:
Гранулы или чешуйки от белого до светло-серого цвета с оттенками от желтоватого до светло-коричневого.
СПЕЦИФИКАЦИЯ:
НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ
ЗНАЧЕНИЕ
Массовая доля 6-водного хлористого магния (MgCl2× 6H2O), %
99 — 105
Массовая доля хлорида кальция в пересчете на оксид кальция (CaO), %, не более
0,05
Массовая доля ионов щелочных металлов (Na++K+), %, не более
0,5
По содержанию тяжелых металлов и токсичных элементов пищевой хлорид магния должен соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078
Наименование
Допустимый уровень содержания, мг/кг, не более
Свинец
2,0
Кадмий
1,0
Мышьяк
3,0
Ртуть
1,0
ПРИМЕНЕНИЕ:
Пищевой хлорид магния относится к категории эмульгаторов, применяется в пищевой промышленности в качестве отвердителя.
УПАКОВКА:
Полиэтиленовые или полипропиленовые мешки массой нетто 25 кг, предназначенные для упаковки пищевых продуктов. Допускается использовать другие виды тары, обеспечивающие полную сохранность и безопасность продукции и не ухудшающие ее качество в течении всего срока хранения при соблюдении условий транспортирования и хранения.
ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ:
Всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта. Хранится в закрытых складских помещениях или на площадках, предназначенных для хранения исключающих попадание влаги и прямых солнечных лучей. Гарантийный срок хранения — один год с даты изготовления.
ОСОБЫЕ СВОЙСТВА:
Не токсична, пожаро- и взрывобезопасна.
Назад в раздел
