Рецепт приготовления йогурта в мультиварке Тефаль

Йогурт — это полезный и вкусный продукт, который можно приготовить самостоятельно даже без специальных навыков. А если у вас есть мультиварка Тефаль, то процесс становится еще проще и удобнее. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный йогурт в мультиварке Тефаль шаг за шагом.

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Для приготовления йогурта вам понадобятся свежие и качественные продукты: молоко, йогурт или закваска и сахар (по желанию). Выбирайте свежее молоко без добавок и консервантов, чтобы получить наиболее полезный и вкусный йогурт.

Вторым шагом является нагревание молока. Для этого вам потребуется включить мультиварку и выбрать режим «нагрев». После включения, влейте молоко в чашу мультиварки и закройте крышку. Дождитесь, пока молоко нагреется до температуры 40-45 градусов по Цельсию.

Третьим шагом является добавление закваски. Когда молоко достигнет нужной температуры, выключите мультиварку и дайте ему немного остыть до 37 градусов. Затем добавьте йогурт или закваску в нагретое молоко и хорошо перемешайте. Закройте крышку мультиварки и оставьте йогурт настаиваться в течение 6-10 часов.

Четвертым шагом является охлаждение и настойка йогурта. После того как йогурт настоялся, выключите мультиварку и охладите йогурт в холодильнике в течение 2-3 часов или до полного охлаждения. После охлаждения ваш вкусный и полезный йогурт готов к употреблению. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления йогурта в мультиварке Тефаль

Йогурт, приготовленный в домашних условиях, всегда будет вкуснее и полезнее магазинного. Используя мультиварку Тефаль, вы с легкостью можете приготовить свежий и нежный йогурт прямо в своей кухне.

Для приготовления йогурта вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 литр молока (желательно использовать цельное молоко)
  • 2 ложки йогурта с живыми культурами (можно использовать йогурт из предыдущей партии)

Инструкции по приготовлению йогурта в мультиварке Тефаль:

  1. Выключите мультиварку и выньте чашу из корпуса.
  2. Влейте молоко в чашу и закройте ее крышкой.
  3. Включите «Режим подогрев» и установите температуру 42°C. Подождите, пока молоко немного остынет (при температуре 42°C йогуртовые культуры будут активнее).
  4. Добавьте 2 ложки йогурта с живыми культурами во влажное молоко. Хорошо перемешайте содержимое чашы, чтобы равномерно распределить культуры.
  5. Верните чашу в корпус мультиварки и закройте его крышкой.
  6. Выключите «Режим подогрев» и включите «Режим йогурт» на 8-10 часов (для более густого йогурта можно увеличить время до 12 часов).
  7. По истечении времени, выньте чашу из мультиварки и охладите йогурт в холодильнике минимум на 2 часа.

Готовый йогурт можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве основы для приготовления других блюд, например, йогуртовых десертов, смузи или соусов.

Теперь вы знаете, как приготовить свежий и вкусный йогурт в мультиварке Тефаль. Наслаждайтесь полезным деликатесом в любое время дня!

Ингредиенты для приготовления йогурта

Для приготовления вкусного йогурта в мультиварке Тефаль вам понадобятся следующие ингредиенты:

Молоко1 литр
Молочный бифидобактериальный стартер1 пакетик (5 г)
Сахар1 столовая ложка (по желанию)
Ванильный экстракт (опционально)1 чайная ложка (по желанию)

Молоко можно выбрать любое, но предпочтительнее использовать пастеризованное или ультрапастеризованное молоко.

Молочный бифидобактериальный стартер можно приобрести в специализированных магазинах или аптеках.

Сахар и ванильный экстракт можно добавить по вкусу, чтобы придать йогурту сладость и аромат.

Подготовка мультиварки для приготовления йогурта

Шаг 1: Убедитесь, что мультиварка Тефаль находится в чистом состоянии. Перед началом приготовления йогурта важно удалить все остатки пищи и жира с поверхности мультиварки.

Шаг 2: Проверьте наличие всех необходимых компонентов и аксессуаров для приготовления йогурта. Убедитесь, что у вас есть съемный внутренний горшок мультиварки, крышка с вентиляционным клапаном и резервуар для приготовления йогурта.

Шаг 3: Установите внутренний горшок обратно в мультиварку. Убедитесь, что горшок находится на своем месте и надежно закреплен.

Шаг 4: Подготовьте резервуар для приготовления йогурта. Перед использованием резервуара помните, что он должен быть полностью чистым и сухим.

Шаг 5: Поместите резервуар внутрь мультиварки, поверх внутреннего горшка. Убедитесь, что резервуар находится на своем месте и плотно прилегает к внутреннему горшку.

Шаг 6: Закройте мультиварку крышкой. Убедитесь, что крышка плотно прилегает к мультиварке и надежно закрыта.

Шаг 7: Проверьте, что вентиляционный клапан на крышке мультиварки находится в открытом положении. Он необходим для того, чтобы излишний пар мог выходить из мультиварки во время приготовления йогурта.

После выполнения всех этих шагов мультиварка готова к приготовлению йогурта. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и следуйте указаниям в рецепте для приготовления вкусного йогурта в мультиварке Тефаль.

Пошаговый процесс приготовления йогурта

Чтобы приготовить йогурт в мультиварке Тефаль, следуйте следующим шагам:

Шаг 1:

Проверьте, чтобы все необходимые ингредиенты были подготовлены и доступны:

  • 1 литр молока;
  • 2 столовые ложки йогурта с активными культурами;
  • Сахар или другие сладкие добавки по желанию;
  • Стеклянные банки для йогурта;
  • Мультиварка Тефаль.

Шаг 2:

Включите мультиварку Тефаль и выберите режим «Йогурт».

Шаг 3:

Перелейте молоко в чашу мультиварки и нагрейте его до температуры около 40°C.

Шаг 4:

Добавьте йогурт с активными культурами в чашу с молоком и тщательно перемешайте.

Шаг 5:

Плотно закройте чашу мультиварки, чтобы сохранить тепло.

Шаг 6:

Нажмите кнопку «Старт» или подобную, чтобы начать процесс брожения йогурта.

Шаг 7:

Дайте йогурту бродить в течение 6-8 часов. Проверьте его кислотность, чтобы убедиться, что достигнут желаемый вкус.

Шаг 8:

После достижения нужной кислотности, выключите мультиварку и охладите йогурт в холодильнике в течение нескольких часов.

Шаг 9:

Когда йогурт полностью остынет, разлейте его по стеклянным банкам и храните в холодильнике до употребления.

Рекомендации по хранению и сервировке йогурта

Правильное хранение и правильное сервировка йогурта играют важную роль в сохранении его качества и придания приятного вкуса. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам насладиться свежим и вкусным йогуртом.

1. Храните йогурт в холодильнике. Йогурт нужно хранить при температуре от +2°C до +6°C. Это поможет предотвратить рост бактерий и продлит срок годности йогурта.

2. Следите за сроком годности. Йогурт имеет ограниченный срок годности, который указан на упаковке. Поэтому важно проверять срок годности и употреблять йогурт до его истечения.

3. Используйте чистую ложку при сервировке. Избегайте контакта рук с йогуртом, чтобы предотвратить заражение бактериями и сохранить свежесть йогурта.

4. Добавьте фрукты или гранолу. Йогурт можно сервировать с добавлением свежих фруктов, ягод или гранолы. Это придаст йогурту дополнительный вкус и питательные вещества.

5. Сервируйте йогурт в красивой посуде. Подача йогурта в красивой посуде придаст ему презентабельный вид и добавит уютный штрих к вашему завтраку или десерту.

Придерживаясь этих рекомендаций, вы сможете полностью насладиться вкусом самодельного йогурта из мультиварки Тефаль!

Оцените статью