Как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке без картошки

Мясо по-французски – это блюдо, которое восхищает своим вкусом и ароматом уже при первом кусочке. Главное достоинство этого рецепта – его простота в приготовлении. Многие любители гастрономии считают это блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства.

Один из важных ингредиентов в этом блюде является свинина. Она придаст блюду сочность и аромат, а также обеспечит мясо нежностью и мягкостью. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится несколько простых ингредиентов и всего лишь полчаса вашего времени.

Готовьте мясо по-французски для ужина в будний день или в торжественный повод – оно всегда будет радовать вас своим великолепным вкусом и удивлять гостей своей изысканностью.

Рецепт готовки мяса по-французски в духовке

Для приготовления мяса по-французски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 2 луковицы;
• 200 г шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок;
• 50 г сливочного масла;
• Соль и перец — по вкусу.

Инструкции:

1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте до готовности.
4. Приготовьте соус: смешайте сливки, соль и перец. Доведите до кипения.
5. Добавьте соус к мясу, луку и грибам в сковороде. Помешивайте до загустения.
6. Переложите получившуюся смесь в запекаемую форму.
7. Выпекайте блюдо в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30 минут.
8. Подавайте мясо по-французски горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Составление плана:

1. Подготовить и нарезать свинину на кусочки.

2. Подготовить овощи: нарезать морковь и лук.

3. Взять сковороду и разогреть масло.

4. Обжарить свинину на среднем огне до золотистой корочки.

5. Добавить морковь и лук, обжарить вместе с мясом в течение 5-7 минут.

6. Посолить и поперчить по вкусу.

7. Переложить содержимое сковороды в форму для запекания.

8. Добавить сливки и сухой белый винт.

9. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Подсказка: Корпориную свинину можно заменить на баранину или говядину, чтобы вариант рецепта несколько варьировать.

Готовка мяса по-французски без картошки

Для этого вам понадобится:

• Свинина — 500 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Сливки — 200 мл;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Петрушка — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и морковь в сковороду и тушите 5-7 минут до мягкости овощей.
5. Добавьте сливки, чеснок, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
6. Подайте мясо по-французски без картошки на стол, посыпав его свежей петрушкой.

Такое блюдо идеально подойдет для ужина или обеда. Вы можете подать его с гарниром из овощей или салатом. Попробуйте приготовить мясо по-французски без картошки и наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом.