Кус кус — это традиционное блюдо северной Африки, известное своей легкостью в приготовлении и потрясающим вкусом. Это блюдо можно готовить с разными добавками, но одна из самых популярных комбинаций — кус кус с овощами. В этом рецепте мы покажем вам, как быстро и просто приготовить кус кус с овощами на сковороде.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: кус кус, морковь, кабачок, болгарский перец, лук, чеснок, масло оливковое, соль, перец, куркума и кинза (можно заменить петрушкой).
Сначала подготовьте овощи — нарежьте морковь, кабачок, болгарский перец и лук мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте остальные овощи и готовьте их до мягкости, помешивая время от времени.
Как приготовить кус кус с овощами на сковороде
Для приготовления кус куса с овощами на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм кус куса;
- 1 крупный лук;
- 1 большая морковь;
- 1 красный перец;
- 1 желтый перец;
- 150 грамм замороженного горошка;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги для приготовления кус куса с овощами на сковороде:
- Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, морковь и перцы – кубиками.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Добавьте лук и морковь на сковороду и обжаривайте их около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте перцы и горошек на сковороду и готовьте их еще 3-5 минут, пока овощи станут хрустящими.
- В это время приготовьте кус кус согласно инструкции на упаковке.
- Добавьте приготовленный кус кус к овощам на сковороде и перемешайте.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
- Готовый кус кус с овощами на сковороде можно подавать в горячем виде, украсив зеленью или соком лимона.
Это блюдо можно подать как гарнир к мясу или птице, либо наслаждаться им в качестве отдельного вегетарианского блюда. Попробуйте приготовить кус кус с овощами на сковороде и насладитесь его вкусом и ароматом!
Легкий способ приготовления вкусного кус куса с овощами на сковороде
Для приготовления кус куса с овощами на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кус кус: 1 стакан
- Болгарский перец: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло растительное: 2 ст. л.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Тимьян (по желанию): по вкусу
Шаг 1: Подготовьте овощи. Очистите и нарежьте болгарский перец, морковь и лук мелкими кубиками. Измельчите чеснок.
Шаг 2: В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте морковь и перец, обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 4: Добавьте чеснок, соль, черный перец и тимьян (по желанию). Обжарьте пару минут.
Шаг 5: Поместите кус кус в тарелку и залейте горячей водой, согласно инструкции на упаковке. Дайте постоять 5-10 минут, пока кус кус набухнет.
Шаг 6: Выложите кус кус в сковороду к овощам и перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7: Готовте кус кус с овощами на сковороде под крышкой на небольшом огне около 10-15 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются и соединятся.
Теперь ваш легкий и вкусный кус кус с овощами на сковороде готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь вкусом!
Необходимые ингредиенты для приготовления кус куса с овощами на сковороде
Для приготовления кус куса с овощами на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кус кус: 200 г
- Лук: 1 шт (средний)
- Морковь: 1 шт (средняя)
- Болгарский перец: 1 шт (любого цвета)
- Цветная капуста: 100 г
- Зеленый горошек: 100 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Зелень: для подачи (петрушка, укроп)
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступать к приготовлению кус куса с овощами на сковороде. Будьте уверены, это будет легкое и вкусное блюдо!
Пошаговый рецепт приготовления вкусного кус куса с овощами на сковороде
Вот что вам понадобится для приготовления кус куса с овощами:
- 200 г кус куса
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 цукини
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- Перец
- Паприка
- Оливковое масло
- Свежая зелень для подачи
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению:
- Сначала подготовьте овощи: нарежьте морковь, перцы, цукини и лук тонкими полосками. Измельчите чеснок.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные морковь, перцы и цукини в сковороду. Обжаривайте овощи, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут.
- В это время приготовьте кус кус по инструкции на упаковке. Обычно его нужно залить кипятком и дать постоять несколько минут.
- Отдельно в маленькой сковороде на среднем огне поджарьте паприку, чтобы она приобрела более насыщенный вкус.
- Когда кус кус готов, добавьте его в сковороду с овощами. Посолите, поперчите и добавьте поджаренную паприку. Перемешайте все ингредиенты.
- При подаче украсьте блюдо свежей зеленью. Кус кус с овощами на сковороде готов!
Теперь, когда вы знаете этот простой и вкусный рецепт, вы сможете приготовить весьма сытное и полезное блюдо всего за несколько минут. Попробуйте приготовить кус кус с овощами на сковороде и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!