Хотите насладиться вкусными и сочными куриными ножками, как в Кентукки Фрайд Чикен? Не обязательно выходить из дома и ждать в очереди в этой популярной закусочной! С помощью простой рецепта и обычной сковороды вы сможете приготовить эту восхитительную закуску прямо у себя дома. Ниже мы поделимся с вами пошаговым рецептом, который обязательно придется вам по вкусу!
Шаг 1: Приготовьте куриные ножки, ополоснув их под проточной водой и тщательно просушив их салфеткой. Помните, что куриное мясо лучше всего вымачивать в маринаде перед приготовлением, поэтому вы можете добавить воду, соль и другие специи по вашему вкусу и оставить ножки на несколько часов или на ночь в холодильнике, чтобы они хорошо пропитались вкусом.
Шаг 2: Подготовьте сковороду: разогрейте ее на среднем огне и добавьте небольшое количество масла или сливочного масла для жарки. Для придания курице хрустящей корочки и ароматного запаха, можно также добавить мелко измельченные зеленые лук и чеснок. Обжаривайте эти ингредиенты вместе с ножками в течение нескольких минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Шаг 3: Положите куриные ножки на разогретую сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки. Помните, что время приготовления может зависеть от размера курицы и вашего предпочтения к степени прожарки. Убедитесь, что мясо полностью пропечено и его сок стал прозрачным при проколе ножками.
Шаг 4: Когда куриные ножки будут готовы, выложите их на блюдо и дайте немного остыть перед подачей. Вы можете подать их горячими или остудить до комнатной температуры в зависимости от вашего вкуса. Куриные ножки, приготовленные по этому рецепту, идеально подходят как основное блюдо или закуска на праздничном столе. Не забудьте приготовить соусы для подачи: можно использовать кетчуп, майонез, соевый соус или любые другие соусы по вашему выбору.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить куриные ножки в домашних условиях, как в КФС, вы можете наслаждаться их вкусом и ароматом в любое время, не выходя из дома! Уберите лишние куриные ножки на склад и пригласите гостей на вкусный ужин с великолепными закусками. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусные куриные ножки на сковороде
- Приготовьте куриные ножки, промыв их холодной водой и высушив при помощи бумажного полотенца.
- В большой миске смешайте соль, черный перец, чеснок в порошке, паприку и сухую горчицу.
- Подготовьте яйца и взбейте их в отдельной миске.
- Смажьте ножки яйцом и обваляйте в приготовленной сухой смеси специй.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите ножки на сковороду и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
- После обжарки ножки плотно накройте крышкой и готовьте их на маленьком огне около 20-25 минут, чтобы мясо стало сочным и нежным.
- Когда ножки готовы, выложите их на блюдо и подайте горячими.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные куриные ножки на сковороде, которые будут неотразимы и сочными, как в КФС. Приятного аппетита!
Рецепт №1: Вкусные куриные ножки в домашних условиях
Ингредиенты:
— 6-8 куриных ножек
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки приправы для курицы
— 1 столовая ложка соли
Шаг 1: Приготовление маринада
Смешайте приправу для курицы и соль в миске. Это будет маринад для куриных ножек.
Шаг 2: Маринование
Положите куриные ножки в маринад и хорошо переверните, чтобы каждая ножка равномерно покрылась специями. Оставьте на 30-40 минут для проникновения вкуса.
Шаг 3: Жарка
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и разогрейте его. Положите куриные ножки на сковороду и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет около 10-15 минут в зависимости от размера ножек.
Шаг 4: Подача
Готовые куриные ножки выложите на блюдо и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Рецепт №2: Секреты готовки куриных ножек, как в КФС
Хотите насладиться вкусом куриных ножек, похожих на те, что подают в КФС? Мы поделимся с вами секретами и рецептом, с помощью которых вы с легкостью сможете приготовить такую вкусную и сочную закуску прямо у себя дома.
1. Подготовка: перед тем, как начать готовить куриные ножки, избавьтесь от лишнего жира и кожи. Отделите кожицу от мяса, но не снимайте полностью, чтобы куриное мясо оставалось сочным и нежным.
2. Маринование: для того, чтобы добиться особого вкуса, куриные ножки необходимо заранее мариновать. Для маринада вам потребуются следующие ингредиенты:
- 4-6 куриных ножек
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки горчицы
- 1 столовая ложка сока лимона
- 1 чайная ложка молотого перца
- 1 чайная ложка соли
Смешайте все ингредиенты для маринада в миске, а затем выложите куриные ножки в эту смесь, хорошенько их промазывая. Оставьте куриные ножки в маринаде в холодильнике на 1-2 часа (можно и на ночь).
3. Приготовление: после маринования можно приступать к приготовлению куриных ножек. Для этого вам понадобится сковорода с толстым дном и высокими бортиками, чтобы масло не отсекалось.
Раскалите сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите куриные ножки на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Готовка в духовке: если вы предпочитаете готовить куриные ножки в духовке, нагрейте ее до 180 градусов. Выложите ножки на противень, смазанный маслом, и запекайте их около 30-40 минут, переворачивая их через 15 минут готовки.
5. Подача: куриные ножки, приготовленные по рецепту, максимально приближены к оригинальным из КФС. Подают их традиционно с соусом барбекю и картофелем фри. Но вы также можете добавить свои любимые приправы и соусы.
Приятного аппетита!