Крылья КФС — это одно из самых популярных блюд американской кухни. Каждый без исключения любитель фаст-фуда знает этот вкусный и сочный рецепт. Однако, если вы хотите насладиться ароматом и вкусом крылышек КФС прямо у себя дома, то предлагаем вам попробовать приготовить их в духовке по нашему домашнему рецепту. Это отличная альтернатива жарке, так как блюдо получается не менее сочным и ароматным, но гораздо полезнее.
Первый шаг в приготовлении крылышек КФС в духовке — это подготовка маринада. Используйте соевый соус, картофельный крахмал, черный перец, соль, луковый порошок, чеснок и другие специи, чтобы придать мясу особенный аромат и насыщенный вкус. Рекомендуется замариновать крылышки на несколько часов или даже на ночь, чтобы мясо впитало все пряные нотки.
Далее, предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Выложите крылышки на противень, обложите фольгой или пергаментной бумагой, чтобы избежать пригорания. Поставьте противень в духовку и выпекайте крылышки около 20-25 минут, переворачивая их через каждые 10 минут для равномерного прожаривания. После этого снимите фольгу и дайте крылышкам подрумяниться еще около 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Ингредиенты для приготовления крылышек КФС в духовке
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соль — 1 чайная ложка
- Перец — 1/2 чайной ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 3-4 столовые ложки
- Паприка — 1 чайная ложка
- Панировочные сухари — 1 стакан
- Растительное масло — 2 столовые ложки
Крылышки КФС в духовке готовятся из доступных ингредиентов, которые можно найти в любом магазине. Вам понадобятся свежие куриные крылышки, соль, перец, чеснок, майонез, паприка, панировочные сухари и растительное масло.
Смесью соли и перца маринуют куриные крылышки, придают им нежный вкус. Чеснок добавляет пикантность блюду. Майонез легко наносится на крылышки, обволакивает их и подчеркивает аромат. Паприка придаёт золотистый оттенок и дополняет вкус крупной панировочной сухарей. Растительное масло придаёт крылышкам сочность и делает их пикантными.
Приготовление крылышек КФС в духовке: шаг за шагом
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Шаг 2: Приготовление маринада
- Шаг 3: Панировка крылышек
- Шаг 4: Приготовление в духовке
- Шаг 5: Подача
Перед началом приготовления крылышек КФС, обязательно подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся куриные крылышки, мука, яйца, соль, черный перец, паприка, чесночный порошок, сахар, растительное масло и соль для посыпки.
Поместите крылышки в миску и добавьте соль, черный перец, паприку, чесночный порошок и сахар. Перемешайте ингредиенты так, чтобы они равномерно покрыли все крылышки. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут. Это поможет мясу впитать ароматы и стать еще более сочным.
Подготовьте плоскую тарелку с мукой и вторую тарелку с взбитыми яйцами. Поставьте готовый противень и предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Прокладывайте каждое крылышко через муку, затем в яйцо, а затем снова в муку. Убедитесь, что крылышки равномерно покрыты панировочной смесью.
Распределите крылышки на противне, предварительно смазанном растительным маслом. Посолите с каждой стороны по вкусу. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте крылышки в течение 25-30 минут, переворачивая их через 15 минут. Крылышки должны приобрести золотистый цвет и стать хрустящими.
Извлеките крылышки КФС из духовки и дайте им немного остыть перед подачей. Подавайте крылышки горячими вместе с любимым соусом: барбекю, сырным или кетчупом. Наслаждайтесь!
Секреты вкусных крылышек КФС в духовкеПодача и подходящие блюда к крылышкам КФС в духовке
Подавайте крылышки КФС в духовке на большой тарелке или плите, чтобы они выглядели аппетитными и привлекательными. Выложите крылышки аккуратно друг к другу, обеспечивая удобство для гостей, чтобы они могли легко взять кусочек.
Чтобы подчеркнуть вкус крылышек КФС в духовке, рекомендуется подать следующие блюда:
- Сырный соус – идеальное дополнение для крылышек КФС в духовке. Приготовьте сырный соус, смешав майонез, тертый сыр и немного молока. Этот соус будет отлично сочетаться с хрустящими крылышками.
- Свежий овощной салат – добавьте освежающего овощного салата в качестве гарнира к крылышкам КФС в духовке. Используйте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь и зелень. Сезонный овощной салат придаст крылышкам дополнительную свежесть и легкость.
- Картофель фри – угости гостей крылышками КФС в духовке с аппетитными картофельными фри. Подай их на отдельной тарелке в качестве дополнительной закуски. Картофель фри прекрасно сочетается с крылышками и добавляет дополнительную сладость к вашему блюду.
- Горчичный соус – если вы любите острый вкус, то горчичный соус станет отличным выбором к крылышкам КФС в духовке. Горчичный соус придаст блюду пикантность и остроту, а также отлично подойдет для любителей острых приправ.
Выбирайте подходящие блюда, которые сочетаются с крылышками КФС в духовке, чтобы создать незабываемый вкусовой опыт для ваших гостей. Не забывайте также учитывать предпочтения своих гостей и подбирать соусы и гарниры, которые им больше всего нравятся. Приятного аппетита!