Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления йогурта в мультиварке Поларис вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр молока;
- 2-3 столовых ложки йогурта с активными культурами;
- 2-3 столовых ложки сахара (по желанию);
- фрукты или ягоды для добавления в йогурт (по желанию).
Шаг 2: Приготовление йогурта
Для начала, включите мультиварку Поларис и выберите режим нагрева. Разогрейте молоко до температуры около 40 градусов Цельсия.
Затем добавьте йогурт с активными культурами в разогретое молоко. Хорошо перемешайте, чтобы йогурт равномерно распределился по молоку.
По желанию, вы можете добавить сахар для придания йогурту сладости или фрукты и ягоды для придания йогурту вкуса и аромата. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3: Ферментация йогурта
Перелейте смесь в керамическую чашу мультиварки Поларис и закройте крышкой. Убедитесь, что мультиварка находится в режиме «йогурт».
Оставьте мультиварку в теплом месте на 8-10 часов для ферментации йогурта. Чем дольше будет длиться процесс ферментации, тем кислее будет йогурт.
По истечении времени ферментации, проверьте готовность йогурта. Он должен стать густым и кислым на вкус.
Шаг 4: Постобработка
Если хотите получить гладкий йогурт без комочков, передайте его через сито или миксер.
Затем залейте йогурт в стеклянные банки или контейнеры и охладите в холодильнике несколько часов до полного охлаждения и загустения.
Ваш домашний йогурт готов! Приятного аппетита!
Польза йогурта для здоровья и фигуры
Во-первых, йогурт содержит много пробиотиков — полезных бактерий, которые обитают в нашем кишечнике. Эти бактерии помогают нам лучше усваивать питательные вещества, укрепляют иммунную систему и предотвращают проблемы с пищеварением.
Во-вторых, йогурт является отличным источником белка, который играет важную роль в нашем организме. Белок помогает восстанавливать и строить мышцы, улучшает состояние волос и кожи, а также способствует снижению аппетита, что помогает контролировать вес.
Кроме того, йогурт содержит много полезных витаминов и минералов, таких как кальций, витамин В12, рибофлавин и йод, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Не следует забывать, что йогурт является низкокалорийным продуктом, особенно если выбрать йогурт с низким содержанием жира и без добавления сахара. Это делает йогурт идеальным для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы или поддерживать свою фигуру в форме.
Наконец, йогурт имеет полезное влияние на состояние кишечника и микрофлоры, помогая бороться с дисбактериозом и другими проблемами пищеварительной системы.
Таким образом, регулярное употребление йогурта не только улучшает общее состояние организма, но также способствует поддержанию здоровья и красоты.